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TRDELNIK, EL “TIPICO” DULCE DE PRAGA

Trdelnik, se trata de unas tiras de masa fermentada de un dedo de anchura que se enrollan en una barra de madera o hierro colado. A continuación se embadurnan en una mezcla de azúcar y nueces molidas y se pone a asar dando vueltas a fuego lento. Cuando la masa está tostada, el rollo resultante […]

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