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Abbiamo pensato anche a voi amanti della birra.

Questa è la sera in cui potrai godere delle migliori birre artigianali locali, dove potrai deliziarti con l’oro liquido praghese, il cui succo non si commercializza all’esterno del paese. Visiteremo una mini fabbrica di birra occulta, dove facevano pausa persone del calibro di Mozart e Casanova.

Insieme alle nostre guide, scoprirai l’incredibile storia di questo liquido, antico come la civiltà stessa; le sue proprietà, il metodo di fabbricazione e le particolarità della birra ceca, una delle migliori al mondo.

Tutto questo gustare sarà accompagnato da humour e divertimento, perché te lo meriti.

Ti aspettiamo per gustare 3 birre da 50 cl. Alcune delle migliori di tutto il pianeta!

Include:

3 Birre da 500 ml.

Orario:

Tutti i giorni alle 19.00 hs.

Prezzo:

Adulti 14 € / 350 CZK
Studenti 12 € / 300 CZK

Se non bevi, ma ti piace apprendere e divertirti, paga solo 150 czk o 6€.

Punto di incontro:

Tutti i nostri tour partono in via Celetnà 5, di fronte il negozio Swarovski, a pochi metri dalla Piazza della Città Vecchia.

Cerca l’Ombrello VERDE

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In questo tour visiteremo:

1.-FOTO-PRINCIPAL
La birra come forma di vita quotidiana

I cechi sono i consumatori numeri uno al mondo, e la birra ceca è conosciuta come il cioccolato svizzero, la carne argentina e il vino Italiano.

La Boemia è stata la culla anche delle innovazioni più recenti e importanti della ricetta tradizionale della birra negli ultimi secoli. Esistono più di 250 marche commerciali, e più di 1000 micro – birrerie, per questa ragione questo Paese si consacra come la Mecca del pane liquido.

2.-HISTORIA-DE-LA-CERVEZA
Storia ed evoluzione della birra

La birra si consuma da più di 10 mila anni, molti storici appuntano l’origine della birra all’avvento dell’agricoltura.

Nelle arcaiche civiltà mesopotamiche ed Egizie, il consumo non era solo frequente, ma era parte fondamentale della dieta alimentare, incluso per i bambini. La bevanda era considerata sacra, dato che usata anche come moneta.

Nei tempi della peste e malaria, l’acqua fresca era assolutamente proibita da consumare, era sinonimo di malattia, al contrario la birra era considerata una vera e propria medicina naturale.

3.INGREDIENTES
Ingredienti

Per centinaia di anni, furono utilizzati ingredienti come: frutta, spezie, erbe, vegetali, pietre, fino a cadaveri di animali fermentati uniti a grano e acqua.

Oggi tuttavia, la birra è costituita da solo 4 ingredienti e la Repubblica Ceca ha una lunga tradizione di maestri birrai, soprattutto grazie alla sua ubicazione nel centro Europa, la quale gli offre buone condizioni per la coltivazioni del luppolo e dell’orzo, e una facilità di accesso alle materie prime per una birra di miglior qualità.

Scopri l’affascinante storia della sua fabbricazione.

4.-La-cerveza-Pilsner
La birra Pilsner, orgoglio nazionale dei cechi.

Nella città di Plzen, si cercava una birra che fosse fatta con acqua più leggera per dargli un sapore più delicato e che fosse più gradevole alla vista. Un tedesco chiamato Josef Groll, con alcune ricette sotto mano, la trovò e la creò nel 1842; dando origine alla prima birra bionda dorata del mondo. Da quel momento è orgoglio nazionale e sorsero aneddoti come:

“Arrivarono in un bar rappresentanti di tre marche di birra: Guinnes, Anheuser-Busch e Pilsner Urquell. All’avvicinarsi del cameriere, il rappresentante della Guinnes chiese Guinnes perché si produce con ingredienti attentamente selezionati. Il rappresentante della Anheuser-Busch prese la birra Bud perché si produce secondo l’unica ricetta corretta. Il rappresentante della Pilsner Urquell chiese Coca-Cola. Al vederlo i suoi colleghi lo mirarono esterrefatti, e lui gli rispose: se voi non prendete birra non la prendo nemmeno io.”

Ciò fa semplicemente intendere che le birre rivali sono solo semplici rinfreschi. Perché si dice che la birra ceca è unica?

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La birra è salute

I suoi ingredienti naturali la convertono in una bevanda benefica per la salute.

Differenti studi affermano che bevendo birra tutti i giorni si traggono innumerevoli benefici per il cuore, aumenta il livello di vitamine (alto debito di valore nutritivo della lievitazione della birra), riduce il rischio di diabete, previene la osteoporosi.

Però c’è da ricordare che l’alcool in alte dosi è dannoso alla salute, per questo bisogna assumerlo in forma cosciente e piacevole.

6.-Curiosidades-de-la-cerveza
Curiosità della birra

Il 17 ottobre del 1814 in un quartiere di Londra, una birreria di Tottenham Court Road, organizzò una cena per 200 persone all’interno di un deposito per mostrare le capacità della fabbrica, un’incubatrice che conteneva 610.000 litri di birra si ruppe, e in un effetto domino si ruppero anche gli altri depositi.

In totale si generò uno spreco di 1.470.000 litri di birra, i quali distrussero due case vicine. In un solo istante uno tsunami di migliaia di litri di birra devastò il quartiere, lasciando molta birra gratis, ma causando un’autentica tragedia.

Nove persone morirono, una affogata e altre per ferite causate dall’esplosione e un’ultima morì per intossicazione alcolica, perché cercava di frenare la marea bevendo tutta la birra che poté, un eroe.

Tutto il mondo voleva vedere come si poteva morire in un fiume di birra. Fu tale la concentrazione di curiosi che il pavimento cedette e caddero tutti nel seminterrato, morirono 200 persone circa. Questa è uno degli aneddoti che sentirai durante il nostro tour della birra.

Il percorso descritto potrà essere modificato secondo il criterio della guida o per inclemenza di tempo.

Fai la tua prenotazione ora!!

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